ความรู้ทั่วไป สารนิเทศ การศึกษา คอมพิวเตอร์ >>

สาระความรู้ จากโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา

แครอท

(Carrot,Daucus carotavar. sativa)

เป็นพืชกินหัว ปลูกง่าย ปลูกแปลงใหญ่ในช่วงฤดูฝนในหน้าแล้ง อาจต้องลดขนาดแปลงปลูกลง เนื่องจากต้องดูแลเอาใจใส่มากกว่า เช่นการให้น้ำเพิ่มเติม พื้นที่ปลูกควรอยู่ในระดับ 600-1300 เมตร ชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ ไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกที่ยังสดอยู่ การใช้ประโยชน์ นำแครอทมาดอง และสลักประกอบอาหาร รวมกับสลัดเพิ่มสีสรร ทำส้มตำแบบมะละกอ คั้นสดรับประทานน้ำ หั่นบาง ๆ ต้มกับน้ำผสมน้ำตาลใช้ดื่ม ขูดละเอียดนำไปกวน ทำขนม

ที่มา : หนังสือพรรณไม้โครงการหลวง หน้า 81

กรดซิตริก
กระดาษสา
กระเจี๊ยบแดง
กล็อกซิเนีย
กล้วยร้อยหวี
เกลือแร่
แก๊สชีวภาพ
แกลดิโอลัส
เก๊กฮวย
กุหลาบ
การสเตอริไรส์
การสังเคราะห์แสง
ขนุน
ขิง (Ginger)
ไขมัน
ข้าว
ต้นข้าว
ดอกข้าว
รวงข้าว
คลอโรฟิลล์
คะตะเลส (Catalase)
คาร์เนชั่น
คาร์โบไฮเดรต
เคซีน (Casein)
เครือข่ายอินเทอร์เน็ต
การพาสเจอร์ไรส์แบบเพลท
แครอท
โคลิฟอร์มแบคทีเรีย
จิบโซฟิลล่า
จุลินทรีย์
ซีไฟโคไซยานิน
ดินพรุ
ไม้ตะแบกเลือด
ตะไคร้
นม
นมข้นหวาน
นมดิบ
นมพาสเจอร์ไรส์
นมสด
นมสดปราศจากไขมัน
หางนม
นาดำ
นาหว่าน
น้ำตาล
เนยสด
เนยแข็ง
เนยแข็งปรุงแต่ง
เบญจมาศ
ปุ๋ยคอก
ปุ๋ยพืชสด
ปุ๋ยหมัก
พระราชพิธีพืชมงคลจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ
เห็ดหลินจือ
เอนไซม์ (Enzymes)
เรนเนท (rennet)
โฮโมจิไนส์