ความรู้ทั่วไป สารนิเทศ การศึกษา คอมพิวเตอร์ >>

เกร็ดความรู้ จากสารานุกรมไทย

กลีเซอริน 

เป็นสารประกอบเคมีที่มีประโยชน์มากที่สุดสารหนึ่งในทางการแพทย์ เภสัชกรรมและอุตสาหกรรมบางอย่าง กลีเซอริน เป็นของเหลวไม่มีสี ข้นและหนักกว่าน้ำ ละลายปนกับน้ำได้ดี มีรสหวาน ในร่างกายของมนุษย์และสัตว์ที่มีระบบการย่อยอาหาร สารประกอบประเภทไขมันที่ได้จากอาหารจะถูกแยกสลายออกเป็นกลีเซอรินและกรดไขมัน กลีเซอรินจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีภายในอวัยวะย่อยอาหารเป็นน้ำตาลกลูโคสและสารประกอบต่าง ๆ  ซึ่งถูกส่งไปหล่อเลี้ยงเซลล์ต่าง ๆ และเกิดการเผาผลาญให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กับน้ำและพลังงานความร้อนในร่างกาย

>>> กลับหน้าหลัก สารานุกรมไทย >>>