สุขภาพ ความงาม อาหารและยา สมุนไพร สาระน่ารู้ >>

ชีวิต ชีวา

สาระน่ารู้เกี่ยวกับ อาหารการกิน เพื่อสุขภาพ

อัลฟาลฟา บิดาแห่งอาหารทั้งปวง

                   อัลฟาลฟา เมล็ดงอกเส้นยาวฝอย หัวเป็นใบอ่อนขนาดจิ๋ว 2 ใบ ที่เรียก อัลฟาลฟางอก นี้ฝรั่งนักกินอาหารสุขภาพนิยมใส่สลัด นอกจากกลิ่นจะคล้ายถั่วลันเตาแล้ว ยังถือว่าอัลฟาลฟางอกเป็นซุปเปอร์อาหารชนิดหนึ่ง เพราะมีแร่ธาตุมากมาย อีกทั้งมีไฟโตเอสโตเจน ช่วยป้องกันมะเร็ง และบรรเทาอาการที่เกี่ยวเนื่องกับภาวะหมดประจำเดือน
                  อัลฟาลฟา เป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง ดั้งเดิมมีอยู่ในอาหรับ แล้วจึงแพร่หลายไปในยุโรปและทวีปอื่นๆ ส่วนใหญ่ใช้เป็นพืชสำหรับสัตว์เลี้ยงและสร้างธาตุอาหารให้พื้นดิน เพราะรากสามารถชอยไชดินเพื่อหาอาหารลึกถึง 100 เมตร เมล็ดอัลฟาลฟางอก จะมีวิตามินแร่ธาตุสูง เป็นบิดาแห่งอาหารทั้งปวง

» มากินปลากันเถอะ

» ชา รักษาอาการผิวหนังอักเสบ

» ธาตุเหล็กเพิ่มพลัง

» กระเทียมป้องกันมะเร็งและสร้างสุขภาพหัวใจ

» อยากเป็นพ่อคนอ่านตรงนี้

» แม่กินไข่ลูกสมองดี

» ผักโขมช่วยให้ตาแก่ช้า

» กินนมกระดูกดีจริงหรือ

» เคี้ยวหมากฝรั่งความจำดี

» โซบะ เส้นสุขภาพจากบัควีต

» รู้อภัยหัวใจมีสุข

» องุ่นต้านมะเร็ง

» อาหารสร้างกระดูก

» กินขมิ้นดีอย่างไร

» กินเบอร์รี ต้านมะเร็งหลอดอาหาร

» น้ำมันปลาช่วยรักษาโรคประสาท

» โยคะแก้ปวด

» สรรพคุณของชาเขียว

» กินตะไคร้ไกลมะเร็ง

» ดื่มกาแฟร้อนจัดไม่ดี

» อยากมีความจำดี วิตามินอีช่วยได้

» กินน้ำมันมะกอกสมองไม่แก่

» กินบรอกโคลีหนีมะเร็ง

» อาหารโปรตีนสูงใช่ว่าดี

» โอเมก้า 3 ผู้ช่วยชีวิต

» อาหารเส้นใยบำรุงเส้นผม

» งดไขมันแก้ไมเกรน

» ช็อกโกแลต ดำดี

» อะโวคาโด

» ไข่สุกปลอดภัยกว่า

» น้ำกับหัวใจ

» มองโลกในแง่ดีลดความดัน

» หมาหมอไม่ใช่หมอหมา

» ไกลหมอด้วยแอปเปิล

» นัท ซุปเปอร์อาหารป้องกันเบาหวาน

» แคลเซียม ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

» หัวเราะเป็นยา

» ข่าวดีสำหรับผู้กินมังสวิรัติ

» ผักผลไม้สีรุ้ง

» ออกกำลังกายแก้โรคซึมเศร้าและมะเร็ง

» บริหารสมอง

» ขึ้นลงบันได หัวใจแข็งแรง

» ธัญพืชไม่ขัดสี

» บิดาแห่งอาหารทั้งปวง