สุขภาพ ความงาม อาหารและยา สมุนไพร สาระน่ารู้ >>
ชีวิต ชีวา
สาระน่ารู้เกี่ยวกับ อาหารการกิน เพื่อสุขภาพ
อะโวคาโด
ผลไม้เนื้อนุ่มเหมือนเนย และให้ไขมันสูงที่สุด (30 % )
แต่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนน้ำมันมะกอก
เนื้ออะโวคาโดที่แก่จัดและสุกพอดี มีรสอ่อนและมันอย่างเนย
ความที่มีไขมันมากทำให้หลายคนไม่กล้ากินเพราะกลัวอ้วน แต่จริงๆแล้ว
อะโวคาโดเป็นผลไม้สุขภาพชั้นนำ เพราะนอกจากมีกรดไขมันไม่อิ่นตัวเชิงเดี่ยวแล้ว
ยังมีวิตามินอีสูง และมีสารอาหารอื่นๆอีกมาก
อะโวคาโดเป็นผลไม้ดั้งเดิมของอเมริกากลาง เพาะปลูกกันมานานกว่า 7000 ปี ชื่อ
avocado มีรากภาษามาจากภาษาพื้นเมือง auacatl หลังการค้นพบโลกใหม่อเมริกา
ถูกนำไปเผยแพร่ในยุโรป แต่ไม่เป็นที่นิยมจนกระทั่งถึงต้นศตวรรษที่ 20
อะโวคาโดเพิ่งได้รับความนิยมและเพาะปลูกกันทั่วโลก รวมทั้งทวีปเอเซีย
ภายหละงสงครามโลกครั้งที่ 2 ครเอเซียส่วนใหญ่กินอะโวคาโดเป็นผลไม้หรือขนมหวาน
ฝรั่งนิยมนำไปทำน้ำสลัดหรือน้ำซอสอะโวคาโด
» กระเทียมป้องกันมะเร็งและสร้างสุขภาพหัวใจ
» กินเบอร์รี ต้านมะเร็งหลอดอาหาร
» อยากมีความจำดี วิตามินอีช่วยได้
» อะโวคาโด
» นัท ซุปเปอร์อาหารป้องกันเบาหวาน
» แคลเซียม ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
» ข่าวดีสำหรับผู้กินมังสวิรัติ
» ออกกำลังกายแก้โรคซึมเศร้าและมะเร็ง
