แมลงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน

แมลงที่เป็นอาหาร

แมลงตับเต่า (ด้วงดิ่ง)

เป็นแมลงปีกแข็ง ขนาดใหญ่ ลำตัวยาวเป็นวงรีคล้ายรูปไข่ ตัวสีดำปนน้ำตาลเรียบเป็นมัน ขอบปีกมีสีน้ำตาลอ่อนเป็นทาง ส่วนท้องและปีกใหญ่ หนวดยาวเป็นเส้นด้าย ขาคู่หลังยาวและแบน มีขนแผงใช้ว่ายน้ำ เมื่ออยู่นิ่งมักเอาหัวดิ่งลงไปใต้ผิวน้ำ ตัวเต็มวัยเก็บฟองอากาศไว้ใต้ปีกจึงดำน้ำได้นาน กินสัตว์น้ำประเภทอื่นๆ จึงช่วยทำลายแมลงอื่นด้วย อยู่ในน้ำตาม บ่อ หนอง หรือบึง ชอบบินมาเล่นแสงไฟเวลากลางคืน รับประทานได้ โดยแกะหัวและเปลือกออก นำไปต้มน้ำ 1 ครั้งแล้วนำไปทำอาหาร เช่น เป็นน้ำพริก ป่น คั่ว ทอด นึ่ง หรือแกง

» แมลงกินูน (แมลงอินูน)

» แมลงกุดจี่ (แมลงขี้ครอก ด้วงขี้ควาย)

» กว่างชน (กว่างโซ้ง กว่างกิม กว่างอีลุ่ม)

» แมลงตับเต่า (ด้วงดิ่ง)

» ตั๊กแตนอีค่วง (ตั๊กแตนหน้าแหลม)

» แมลงเม่า