วิทยาศาสตร์ ดาราศาสตร์ ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา >>
» กีฏวิทยาและสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง
» การเปลี่ยนแปลงด้านวิวัฒนาการของแมลง
» การกำเนิด และวิวัฒนาการของแมลง
» แมลงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน
» ทัศนคติที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคแมลง
» ความหลากหลายทางชีวภาพของแมลงในประเทศไทย
» การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพของแมลง
» แนวทางการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพของแมลง
แมลงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและภูมิปัญญาชาวบ้าน
แมลงที่เป็นอาหาร
แมลงกินูน (แมลงอินูน)
เป็นแมลงปีกแข็ง แตกต่างกันตามสีของลำตัวส่วนใหญ่มีสีน้ำตาล มีขนาดต่างๆ
แล้วแต่ชนิด รูปร่างป้อม หนวดรูปใบไม้ มีขนปกคลุมเล็กน้อย บางชนิดมีสีเขียวเรียกว่า
กินูนเขียว
กลางวันหลบซ่อนอยู่ในดินหรือใต้กองใบไม้กลางคืนบินออกมากินใบอ่อนพืชสามารถจับได้โดยใช้มือจับหรือใช้กระบอกไม้ไผ่จ่อที่ตัวแมลง
มันจะปล่อยตัวตกลงมา นำไปประกอบอาหารต้องแกะส่วนปีกและขาออก แล้วนำไปประกอบอาหาร
เช่น คั่ว ก้อย ทอด นึ่ง เมี่ยง หรือแกง รับประทานได้
ภาพแสดงลักษณะของแมลงกินูน
ที่มา : กัณฑ์วีร์ วิวัฒน์พาณิชย์, 2548 : 161
» แมลงกุดจี่ (แมลงขี้ครอก ด้วงขี้ควาย)
» กว่างชน (กว่างโซ้ง กว่างกิม กว่างอีลุ่ม)
» จิ้งหรีด
» ตั๊กแตนอีค่วง (ตั๊กแตนหน้าแหลม)
» แมลงเม่า
» แมลงมัน
» มดแดง
» ผึ้ง
» ต่อ
» จักจั่น
» แมลงดานา
» แมลงดาสวน (แมลงก้าน มวนตะพาบ มวนหลังไข่)
» แมลงทับ
» แมลงแคง